نضمن سلامة منتجاتكم الغذائية من المزرعة إلى المائدة
ما نقدمه
في عالم يشهد تصاعداً مستمراً في متطلبات سلامة الغذاء والتوقعات المجتمعية من المنتجين الغذائيين، تُقدّم آثر خدمات استشارية متكاملة تُمكّن المنشآت الغذائية من الارتقاء بمستوى سلامة منتجاتها وتحقيق الامتثال الكامل للأنظمة المحلية والدولية.
سلامة الغذاء ليست مجرد إجراء احترازي بل هي التزام أخلاقي وقانوني نحو المستهلك والمجتمع. نؤمن في آثر بأن المنشأة الغذائية التي تُحكم سيطرتها على مخاطر الغذاء تكون في موقع تنافسي أفضل وتتمتع بثقة أعلى من المستهلكين والموزعين والجهات الرقابية.
خدماتنا
الاستشارات في سلامة الغذاء
تقديم حلول واستشارات متخصصة لضمان تطبيق أفضل ممارسات سلامة الغذاء والامتثال للأنظمة واللوائح المحلية والدولية.
التفتيش والتدقيق الغذائي
تنفيذ عمليات تفتيش وتدقيق شاملة لتقييم مستوى الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، مع تقديم تقارير وتوصيات للتحسين.
التأهيل للاعتماد والشهادات الدولية
إعداد المنشآت للحصول على الشهادات والاعتمادات العالمية مثل ISO 22000 وHACCP وغيرها، من خلال تطبيق المتطلبات اللازمة.
إدارة الجودة وسلامة الغذاء
تصميم وتطوير أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء لضمان تحسين الأداء واستمرارية الامتثال للمعايير.
التدريب والتأهيل المهني
تقديم برامج تدريبية متخصصة لرفع كفاءة العاملين وتنمية مهاراتهم في مجالات سلامة الغذاء والجودة.
تقييم المخاطر وتحليل الفجوات
تحديد المخاطر المحتملة وتحليل الفجوات بين الوضع الحالي ومتطلبات المعايير، مع وضع خطط عملية لمعالجتها.
مراجعة وتصميم المنشآت الغذائية
مراجعة وتصميم المنشآت وفق الاشتراطات الفنية ومعايير سلامة الغذاء لضمان كفاءة التشغيل وسلامة العمليات.
الزيارات الميدانية والمتابعة الفنية
تنفيذ زيارات دورية للمنشآت لمتابعة الأداء، وتقديم الدعم الفني، والتأكد من استمرار تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء.
إعداد الدراسات الفنية والتقارير
إعداد دراسات وتقارير فنية دقيقة تدعم اتخاذ القرار، وتساعد المنشآت على تحسين الأداء وتحقيق الامتثال للمتطلبات النظامية.
نلتزم بأرقى المعايير الدولية والمحلية في مجال سلامة الغذاء